Fotografering

Burritos – därför har det blivit mysmat

Vi svenskar har ju tagit till oss all världens mat. Det brukar ju vara så när man öppnar upp sitt land för andra länder, andra människor som har tagit med sig maten och sina traditioner som de har haft hemma. På många sätt har den svenska maten blivit godare just därför. Det händer något när man tar till sig andra länders matkultur och gör den till sin egen. Smakerna blir bättre, maten tillagas på ett mindre konventionellt sätt. Ta grannlandet Finland som exempel, som inte alls har öppnat sitt lands gränser på samma som Sverige har gjort. Tänk på finländsk mat – vad tänker du på då? Inget speciellt? Och det du tänker på får det inte att vattnas i munnen direkt? 

Svensk mat har fått erkännande utomlands

Tänker man däremot på svensk mat, är det många svenska restauranger utomlands som har vunnit internationella priser. Många svenska kockar har lyckats vinna många fina priser. Sverige har blivit en gastronomisk och kulturell smältdegel. Här har många fina smaker samsats. Vi svenskar har lyckats integrera många matkulturer; kinesisk, thailändsk, mexikansk. Så pass väl att vi hellre äter tacos på fredgarna när vi ska mysa, än äter något annat. Tacos har blivit den svenska mysmaten.

Burritos har blivit minst lika populär

Utan att vi vet om det har burritos blivit minst lika populär som tacos. Det därför att vi kallar allt för tacos, även om det egentligen burritos som vi äter. Många köper nämligen hem tortilla för att svepa in köttfärs, grönsaker, guacamole och gräddfilssås, men kallar det för tacos i brist på bättre kunskap om det mexikanska köket.

Barn gillar mat med fingrarna

En orsak till den populära mexikanska maten i Sverige är att många barn gillar mat som är lättillgänglig, som inte kräver stora kunskaper i hur man använder gaffel och kniv utan som man kan äta med händerna. Hamburgare, pizza, korv med bröd, pommes frites – och burritos och tacos kan ätas med händerna. Och föräldrarna är glada för att barnen äntligen äter grönsaker utan att man behöver tjata på barnen om det.

Om du är trött på att laga till den mexikanska rätten, varför inte prova catering med burritos? Är man många och ska ha fest, kan man dessutom hyra en foodtruck. Då kommer de ut med sin foodtruck som gör maten på plats till alla gästerna. Varför inte en foodtruck fullastad med burritos? Här kan du läsa mer om mexikanska burritos: https://www.thegoodgringo.se.

16 jun 2019

Välkommen till en guide till fotografering!

Här kan du få läsa om fotograferingens historia, några allmänna tips och hur du tar bra bilder samt undviker att ta dåliga bilder.  För att göra det sistnämnda så bör du anlita en professionell fotograf för t.ex dopbilder.